トマト・アボガドは食べやすい大きさの角切り。ニンニクは輪切りにする。

フライパンを中火にかけバターを熱し、バターが溶けたらニンニクを加える。

ニンニクの香りがたったら、フライパンに玉ねぎをつけたまま牛肉を加える。
玉ねぎを焦がさないよう、時々混ぜる。

牛肉の全面に焼き目がついたら、レモン汁をかけてからしょうゆを加える。

火を少し強めて、フライパンを揺すって肉にソースを絡めたら火を止める。

器にご飯を盛り、トマト、アボガド、お肉を盛り、フライパンのソースをかけて出来上がり。