FP使用*ダイヤモンドサブレ
hotemaru @cook_40112849
まわりがグラニュー糖でｷﾗｷﾗ、ﾀﾞｲｱﾓﾝﾄﾞみたいに綺麗なｻﾌﾞﾚです!
サクサク美味しいっ☆
このレシピの生い立ち
FPを使って簡単に作れるサクサクなｻﾌﾞﾚが食べたかったから。バレンタインに父ちゃんと旦那に渡そっと!
FP使用*ダイヤモンドサブレ
まわりがグラニュー糖でｷﾗｷﾗ、ﾀﾞｲｱﾓﾝﾄﾞみたいに綺麗なｻﾌﾞﾚです!
サクサク美味しいっ☆
このレシピの生い立ち
FPを使って簡単に作れるサクサクなｻﾌﾞﾚが食べたかったから。バレンタインに父ちゃんと旦那に渡そっと!
作り方
- 1
粉類はふるっておき、バターは小さめの角切りにする
- 2
フードプロセッサーに、粉類、砂糖、卵、バターを入れ、全体がサラサラなるまでオンオフを繰り返す
- 3
あとは手でまとめて棒状にしてラップをし冷蔵庫で１時間寝かす。
- 4
ハケでうすく表面に水をぬり、コロコロ転がしながらグラニュー糖をつけたら1〜1.5センチに切る
- 5
天板に並べて160℃20分焼く。 厚さやオーブンの癖によって多少変わるので調整してください
- 6
焼きたては柔らかいので冷めてから鉄板から出すか、そーっと扱うかしてください☆
コツ・ポイント
生地を練りすぎるとサクサク感がなくなってしまうので注意してください!
もちろんFPなしでも出来ますが、バターが馴染むのに時間がかかるかも！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18859314
