ポークソテーのきのこクリーム煮
かしゆき @cook_40134850
フライパン一つで簡単に作ることができます♪材料も少なくてＯＫ！！
このレシピの生い立ち
母が作ってくれていたレシピです。簡単なのに、手の込んだ料理っぽく見えます♪
ポークソテーのきのこクリーム煮
フライパン一つで簡単に作ることができます♪材料も少なくてＯＫ！！
このレシピの生い立ち
母が作ってくれていたレシピです。簡単なのに、手の込んだ料理っぽく見えます♪
作り方
- 1
きのこを食べやすい大きさに切る。
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- 2
ロース肉は、包丁の背でたたき、筋を切り、軽く塩・こしょうする。
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- 3
フライパンで豚肉を両面しっかり焼き、焼けたら一旦お皿に取り出す。
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- 4
豚肉を焼いたフライパンできのこをしんなりするまで炒める。
-
- 5
生クリームを入れ、ふつふつするまで煮、ふつふつしてきたら塩・こしょうで味を整える。
-
- 6
味が整ったら、お皿に出しておいた豚肉をフライパンに戻し、ソースを絡めながら２，３分煮たら完成！！
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コツ・ポイント
コツは特にありません。豚肉を焼いた後のフライパンできのこを炒める事によって、きのこに豚肉の旨味が移って美味しくなりますよ。
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フライパン一つで出来ちゃう簡単おかずです☆野菜やお肉も一皿で摂れるので栄養満点！クリーム味も牛乳で作るのであっさりです♬
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18859451
