ツナときゅうりの甘酢和え

ほたて39
ほたて39 @cook_40151492

きゅうりの歯ごたえとツナの旨味と甘酢の組み合わせは最高!
箸がすすみます。
このレシピの生い立ち
妹が好きなおかずでよく作っていました。

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材料

  1. きゅうり 1本
  2. 小さじ1/3
  3. ツナ缶 1缶
  4. 大さじ1
  5. 砂糖 小さじ1+1/2
  6. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    きゅうりは薄切りにしてボウルに入れ、塩をまぶして10分おく。
    水分が出たらよく絞っておく。

  2. 2

    ツナ缶はつけ汁をよく絞っておく。

  3. 3

    きゅうりとツナ、調味料を全て入れ、よく和えたら完成!

  4. 4

    きゅうりは薄切りにしてボウルに移し、塩をまぶして10分おく。
    水分が出たら、よく絞っておく。

  5. 5

    ツナはつけ汁をよくきりっておく。

コツ・ポイント

きゅうりは水分がたくさん含まれているので、あらかじめ絞っておくとパリパリに仕上がります。

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レシピ作者

ほたて39
ほたて39 @cook_40151492
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結婚してから「簡単だけれど美味しい!」をモットーに料理しています。
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