海老入りアスパラと菊のゴママヨ和え

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☆よっしーらんど☆
☆よっしーらんど☆ @cook_40105162

菊の風味の優しい和え物です
海老も加えてちょっとだけ豪華でしょ♪
このレシピの生い立ち
アスパラを色々とアレンジして考えました

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材料

  1. アスパラ 200グラム位
  2. 食用菊 50グラム位
  3. 生食用剥き海老 8～10尾
  4. 調味料
  5. 味噌 大１
  6. 白だし醤油 大２
  7. すりゴマ 大２
  8. マヨネーズ 大２

作り方

  1. 1

    アスパラは茹でて水にさらしてから水気を拭き取り斜め切りにする

  2. 2

    菊は花びらを芯から外して茹でたら水にさらししっかり水気を絞りよくほぐしておきます

  3. 3

    調味料を混ぜ合わせておきます

  4. 4

    ①と②とむき海老をボールに入れて調味料を絡めて完成です

コツ・ポイント

冷蔵庫に入れて30分位味を馴染ませてください
味見してみて白だし醤油で加減してください

リアクション

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レシピ作者

☆よっしーらんど☆
☆よっしーらんど☆ @cook_40105162
に公開
秋田の自然豊かな田舎暮らし。色んなレシピを見たり、創作 アレンジしたりして作るのが好きです簡単な家庭料理が主ですが彩り良くバランスの取れた料理を心がけてますお立ち寄りの際は参考にして貰えたら嬉しいなぁ♪なかなかUPできてませんが、いろんな方のレシピも見て参考にして作らせて貰ってます
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