【節約】大根の葉の炒め物

ぱすね
ぱすね @cook_40150949

葉付きの大根が売ってたら即買い♪
葉っぱでお手軽もう一品!
お弁当にもgoodです。
このレシピの生い立ち
大根の葉が好きなんです。

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材料

  1. 大根の葉 50〜60g
  2. 油揚げ 1/2枚
  3. ごま 小さじ1
  4. ★醤油 大さじ1
  5. ★みりん 大さじ1
  6. ★料理酒 大さじ1
  7. 炒りごま ひとつまみ

作り方

  1. 1

    大根の葉、油揚げを細かく刻む

  2. 2

    ごま油を熱したフライパンでさっと炒める

  3. 3

    ★の調味料を加えてさらに炒め、仕上げにごまを和える

コツ・ポイント

葉っぱの量で調味料を増減してください。
作り置き、お弁当用に濃いめなので、薄味がお好みの場合は調味料の分量を減らしてください。

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レシピ作者

ぱすね
ぱすね @cook_40150949
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家にあるもので、が基本
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