スイカと冷しゃぶの和風生春巻き

はじめてのつくれぽをする
ぶぶくん
ぶぶくん @cook_40027140

甘いスイカと酢味噌の酸味がマッチ！豚肉のビタミンB1も摂取して暑い夏を乗り切ろう^ ^
このレシピの生い立ち
スイカを使ったアレンジレシピのコンテスト用です。さっぱりした物が食べたくて・・・

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

10本分
  1. ライスペーパー 10枚
  2. スイカ 200g程度
  3. 豚ロースしゃぶしゃぶ用 10枚（150g程度）
  4. 水菜 1株弱
  5. 大葉 10枚
  6. 焼き海苔 8つ切りを10枚
  7. 【タレ】
  8. 味噌 大さじ1
  9. 酢 大さじ1
  10. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    タレを混ぜておきます。豚肉を熱湯で茹で、水に浸してからキッチンペーパーで水気を拭き取ります。

  2. 2

    水菜は長さ1/4に切ります。スイカは赤い実と白い皮の部分を4cmの拍子切りにします。大葉は軸を切ります。

  3. 3

    ライスペーパーに霧吹きをし（又はさっと水に浸す）、戻します。

  4. 4

    3の上に大葉、海苔、豚肉、スイカ（実と皮）、水菜を順に乗せて巻きます。※コツ・ポイント参照

  5. 5

    好みの大きさに切り、タレを付けてどうぞ♪

コツ・ポイント

※巻く時は具を一巻きしてから両端を折り込み、再び最後まで巻きました。
皮は少し硬いくらいで巻くと後で野菜の水分によって調度良くなります。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

ぶぶくん
ぶぶくん @cook_40027140
に公開
★主人と息子（中学生)、娘（小学生)との4人暮らしです。スイーツ大好き主婦。Cookはマイペースで楽しんでいます♪ （令和5年3月更新）☆おから同盟会員　No.39 ☆ジョニー同好会会員　③ジョニ ☆「○○○だけ」会員 ☆「体重を元に戻そう会」会員　No.14
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. とうもろこしご飯 はやくもひろこ
  2. 鶏モモ肉のレモン汁漬け焼き カモミール
  3. 肉汁餃子 lika
  4. オレオマフィン☆HMで簡単 milk＊crown
  5. コールスローサラダ カモミール
  1. たらとなすの黒酢炒め COUCOUCOU
  2. レンコンと大豆の松前漬風 しまだはる
  3. ＦＰで手作りマヨネ～ズ ★ちえ蔵★
  4. 超かんたん♪たまねぎスープ マーガレット♪