ゴーヤ逹の味噌マヨ和え♪

アイハナ
アイハナ @cook_40104170

ゴーヤもパクパクいけちゃう一品です\(^o^)/以外とあっさり(^3^)/
このレシピの生い立ち
畑にゴーヤがなっても一度に食べきれないので、副菜になればと考えました!

ゴーヤ逹の味噌マヨ和え♪

ゴーヤもパクパクいけちゃう一品です\(^o^)/以外とあっさり(^3^)/
このレシピの生い立ち
畑にゴーヤがなっても一度に食べきれないので、副菜になればと考えました!

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材料

  1. ゴーヤ 1/2本
  2. 人参 中1本
  3. 玉ねぎ 中1/2個
  4. ツナ缶 1/2缶
  5. ☆マヨネーズ 大さじ1
  6. ☆液体味噌 大さじ1
  7. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    ゴーヤは半分に切り下拵えして、スライサーでスライスし塩水(分量外)に3分浸けます。玉ねぎもスライス、人参は千切りします。

  2. 2

    ボールに☆を入れて混ぜて、ツナ缶の油を切り、ボールに入れて和えます。

  3. 3

    1の水切りをして、2に混ぜます。盛り付けて完成。

コツ・ポイント

ゴーヤをスライサーで薄くする事で苦手な方でも食べやすいと思います\(^o^)/

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アイハナ
アイハナ @cook_40104170
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2人の娘の母です。毎日育児~仕事~家事~と忙しくしてます(笑)ご飯がおいしぃ!と言ってくれるのが一番嬉しい♪子供から大人まで楽しめるレシピをアップしていきたいです♪
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