和風☆ガーリックのスタミナ！ハンバーグ
にんにくのよしだ家 @cook_40094047
にんにく＆万能ねぎの風味が和風だれとマッチした、大人な味の絶品ハンバーグです♪♪
このレシピの生い立ち
神奈川県 ＭＡＹＹＯＵ様より提供いただいた
にんにくレシピです。
和風☆ガーリックのスタミナ！ハンバーグ
にんにく＆万能ねぎの風味が和風だれとマッチした、大人な味の絶品ハンバーグです♪♪
このレシピの生い立ち
神奈川県 ＭＡＹＹＯＵ様より提供いただいた
にんにくレシピです。
作り方
- 1
にんにく・玉ねぎ・万能ねぎを微塵切りにしておく。
- 2
Ａの万能ねぎを１／４程とっておく。
- 3
しいたけは一口大に切り揃えておく。
- 4
調味料を合わせておく。
- 5
大根はすりおろしておく。
- 6
ボールに合挽き肉とＡと卵・塩・こしょうをよく混ぜ合わせる。
- 7
①のハンバーグの生地を４等分にして丸め、サラダ油をしいたフライパンで中火で焼く。
- 8
片面が色よく焼けたら、裏返してふたをして５分蒸し焼きにし、お皿に盛り付ける。
- 9
②のフライパンにＣとＤを入れ、煮立たせ、火を止める。
- 10
ハンバーグの上にＥの大根おろしとＢの万能ねぎを盛り付け、③のたれをかけて、出来上がり！
コツ・ポイント
特になし。
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