かつおのたたき(高知風)
さくら＊LS♪ @cook_40069912
切って重ねるだけ！スーパー等で売っているカツオのたたき(解凍)でもよく作ります！
このレシピの生い立ち
高知産のカツオのたたきをいただいたので、高知風にしていただきました！
かつおのたたき(高知風)
切って重ねるだけ！スーパー等で売っているカツオのたたき(解凍)でもよく作ります！
このレシピの生い立ち
高知産のカツオのたたきをいただいたので、高知風にしていただきました！
作り方
- 1
玉ねぎを薄くスライスし、お皿に盛ります。
水にさらしておくと辛みが抜けます。(水分はよくとってください) - 2
カツオのたたきを好きな厚さに切って、玉ねぎの上に置いていきます。
- 3
ニンニク１片を薄くスライスして、カツオのたたき１つ１つの上に置きます。
- 4
万能ネギを細かく刻んで、カツオが見えない位たくさんのせます。
- 5
最後に付属のたれを回しかけ、お好みでしょうがも一緒にいただきます。
-
コツ・ポイント
万能ネギはスーパーやコンビニで売ってるきざんでパックされてるのならもっと簡単です！
冷凍のカツオは半解凍くらいで切ると、綺麗に切れますよ！
似たレシピ
-
玉ねぎニンジンいっぱい！鰹のタタキ風 玉ねぎニンジンいっぱい！鰹のタタキ風
鰹のタタキがお手頃価格で売っています。これをメインディッシュにするために、野菜をたっぷり使ってみました。ヘルシーです。
-
かつおのたたきを使ってかつお飯！！！ かつおのたたきを使ってかつお飯！！！
スーパーでよくみかけるパックに入ったかつおのたたき！そのままでももちろんおいしいけどごはんに混ぜてもおいしいよ~(^^)
-
-
母直伝 癖になっちゃう♪鰹のたたき 母直伝 癖になっちゃう♪鰹のたたき
母から教わったシンプルだけど、味が染みていてとっても美味しいかつおのたたきです！家族もお気に入りでよく作ります。
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18860691
