①｛白玉だんご｝を使う。上参照。

②｛ゆであずき｝を使う。

③｛くず湯｝を使う。スーパーで購入。

④小鍋に｛水｝を入れ｛くず湯の粉末｝を溶かす。強火の中火。よく｛くず湯の粉末｝を混ぜる。中火。

⑤　④に｛あずき｝を入れ、強火の中火で、全体に混ぜる。グツグツしてきたら、弱火にする。

⑥弱火でコトコト、15分ぐらい煮る。

⑦｛白玉｝を湯がく。

⑧　⑦の湯がいた｛白玉｝を⑥に入れよく混ぜる。

⑨お椀に盛って、出来上がり。

⑩｛塩こんぶ｝を添えて出来上がり。

⑪冷えた｛ぜんざい｝もおいしいと思う。