焼き野菜のサラダ～チーズ風味
焼いた野菜の香ばしさとマヨチーズのコクが美味しい！
このレシピの生い立ち
ちょっとコクのあるサラダが食べたくなったので・・・。
作り方
- 1
野菜は食べやすい大きさに切って、レンジ加熱・ゆでるなどしておく。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、野菜を入れて焼き色をつける。
- 3
明治北海道スマートチーズは、レンジ６００ｗで１0秒加熱し、マヨネーズを入れてよく混ぜる。
- 4
野菜とマヨチーズをあえる。
コツ・ポイント
野菜はお好きなものを。マヨネーズの量もお好みで。
チーズはレンジですぐ柔らかくなるので、庫内をのぞきながら様子を見てください。
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