疲労回復、美肌効果抜群！とり野菜みそ鍋
ちぇりーまんま♡ @cook_40068888
石川県で有名な冬の定番鍋に、手羽先からコラーゲン、にんにくを効かせ、美肌と疲労回復も考えられたアレンジ鍋！是非お試しを♡
このレシピの生い立ち
数年金沢に住んでいた息子がゴリ押ししてきた、とり野菜みそ鍋。
おそろしく鶏肉を買ってきたのでびっくりしましたが、美味しい鍋に家族みんな大喜びでした。
ごぼう天は甘みがあって美味しかったです。シメには中華そばを♡
アプリでひらく作り方
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鶏肉は脂肪と余分な皮をとって一口大に切り、手羽先は洗って切り込みを入れる。
- 2
材料をすべて切って入れ、とり野菜みそと分量の水、チューブにんにくを入れて煮込みます。
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- 3
なべに入れたらアクが出てきますので、丁寧にとってくださいね。中華そばはシメに入れると美味しいです。
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- 4
2017/5/16 味噌鍋の人気検索でトップ10入りしました。皆さま、クックパッドさんありがとうございますm(_)m
コツ・ポイント
４人分で500ccの水になっていますが、関西人の我が家には少し辛いので、水は1L入っています。
肉は鶏肉が美味しいです。特に、コクのあるもも肉がオススメ！
ただ、女性にはコラーゲンたっぷりの手羽先を入れるとなおいいですね＾＾
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家族も絶賛！ありきたりな鍋にあきて、美味しい鍋を食べたいと思って考えたレシピです。煮込めば煮込むほど美味しいですよ。
yaemam -
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