簡単３ステップ！大根と鶏肉の照り煮
bambi0420 @cook_40187273
簡単3ステップ！ご飯に良く合う、こってり味の照り煮。大根も沢山食べれます＾＾
【夕飯/夜ご飯/お弁当/おつまみ】
このレシピの生い立ち
安く買ってきた大根をいつもと違う料理で食べたくて。スーパーで売っていた照り煮の素の原料を見て、家で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮を剥き銀杏切りにし、ひたひたに被るくらいの水で煮る。
- 2
大根がやわらかくなったら鶏肉を入れ、酒・みりん・醤油・ごま油を加え煮詰める。
- 3
混ぜながら弱火～中火で煮詰め、味が染み込んだら白ごまを加え混ぜ合わせる。ネギをお好みで乗せ完成★
コツ・ポイント
特に無いです。焦がさないように気をつけること？深いことは気にせず、ガーッと一気に作っちゃってください♪
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ちょっと濃い味だけど、照り照りでご飯が進みます！煮ているから油も使わずヘルシー♪この照り感、ぜひ味わってみて！(笑)
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