鶏もも肉とおじゃがのコク旨甘辛煮

お肉は、臭みの元になる余分な脂を取り除き、ぶつ切りにします。

じゃがいもは6等分くらいに切り、水にさらします。

フライパンを熱し、サラダ油をうすくしきます。
お肉の皮目を下にして焼きます。

しっかり焼き目が付いたらひっくり返し、そこに水気を切ったじゃがいもを加えます。

木べらなどで混ぜ合わせ、じゃがいもにも油がまわったら☆を加え、フタをして中火で15分程煮ます。
途中軽く混ぜて下さい。

フタを取り、フライパンを揺すりながらタレを絡め水分を少し飛ばします。
お皿に盛って出来上がりです！

※甘めな味付けなので、甘みはお好みで加減して下さい（^人^）
※具が小さい場合、煮る時間は10分位で大丈夫です。