いろんなアレンジへ可能！！塩唐揚げ
うまうまママ @cook_40170484
おいしい塩が手に入ったらシンプルな塩味の唐揚げを作りましょう。たくさん作って冷凍していろんなアレンジができる！！！
このレシピの生い立ち
おいしい塩でさっぱりとした唐揚げを作りました。さっぱりしているのでたくさん作って冷凍して甘酢あんかけやバーべキューソースをかけたりしてアレンジ可能なようにしてみました。
いろんなアレンジへ可能！！塩唐揚げ
おいしい塩が手に入ったらシンプルな塩味の唐揚げを作りましょう。たくさん作って冷凍していろんなアレンジができる！！！
このレシピの生い立ち
おいしい塩でさっぱりとした唐揚げを作りました。さっぱりしているのでたくさん作って冷凍して甘酢あんかけやバーべキューソースをかけたりしてアレンジ可能なようにしてみました。
作り方
- 1
鶏肉を食べやすい大きさに切る。
- 2
※印のものと鶏肉をジップロックに入れてよーくもむ。冷蔵庫で最低１時間寝かせる。
- 3
水分量があまりにも多買ったら少し減らしてコーンスターチを入れてシャカシャカふって鶏肉にまぶす
- 4
油で揚げて出来上がり
コツ・ポイント
塩はぜひちょっとお高い岩塩などこだわりのものを使ってみてください。
にんにくをすりおろして入れるかみじん切りにして入れるかはおこのみで。みじん切りは食べたときにガツンと味がしておいしいです。すりおろしは全体的に味が染みていておいしいです。
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