作り方
- 1
獅子唐はヘタを取り輪切り
(種もそのまま) - 2
フライパンにごま油を引き獅子唐を入れて油と馴染んだら調味料を加える
中火程度で焦がさない様に! - 3
しっかり炒めて水分が飛んだら鰹節を加えて炒め合わせる
- 4
温かいままでも冷やしても美味しく召し上がれます
冷蔵庫で5日程持ちます
コツ・ポイント
しっかり水分を飛ばすと風味も良く日持ちも良くなります
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