シャキシャキやみつき♡れんこんきんぴら！
☆☆yun☆☆ @cook_40136228
調味料配合が簡単であっという間にできちゃう！れんこんのシャキシャキがやみつきになりますよ♡
このレシピの生い立ち
半額でたくさん買ったから作りました！
シャキシャキやみつき♡れんこんきんぴら！
調味料配合が簡単であっという間にできちゃう！れんこんのシャキシャキがやみつきになりますよ♡
このレシピの生い立ち
半額でたくさん買ったから作りました！
作り方
- 1
今回はこのくらい！500gでした！
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- 2
皮を剥き、5ミリくらいの厚さに切って水にさらします。そんなに長くつけなくていいと思います！
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- 3
胡麻油を熱したフライパンに、水気を切ったれんこんを入れ炒めます！火力は強め！
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- 4
1分くらい炒めたら、調味料入れます！鷹の爪もお好みでどうぞ！汁気がなくなるまで炒めます！
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- 5
照り照り〜♡少し放置しておくと味が染みこみます♡
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- 6
白ごま振って完成です♡
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コツ・ポイント
うちのめんつゆは地元の物で5倍濃縮です。市販のは3倍濃縮だと思いますので、少し調整して下さい。
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