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やみつききんぴらレンコン
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やみつききんぴらレンコン-レシピのメイン写真

やみつききんぴらレンコン

yuri5fun
yuri5fun @cook_40209815

シャキッとピリッとやみつきになるきんぴらレンコンです☆
このレシピの生い立ち
レンコンが鷹の爪との相性とぴったりで、おいしく食べれます。

シャキッとピリッとやみつきになるきんぴらレンコンです☆
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やみつききんぴらレンコン

yuri5fun
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シャキッとピリッとやみつきになるきんぴらレンコンです☆
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レンコンが鷹の爪との相性とぴったりで、おいしく食べれます。

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材料

  • レンコン 食べたい分
  • 人参 食べたい分
  • ごま油 適量
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 鷹の爪 適量
  • 炒りごま 適量
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作り方

  1. 1

    アク抜きしたレンコンをごま油で炒める。
    お好みで人参など根菜類を追加しても◎

    • やみつききんぴらレンコン作り方1写真
  2. 2

    照りが出て少ししんなりしてきたら調味料を追加ししばらく炒め、鷹の爪を最後に足してごまを飾って出来上がり☆

    • やみつききんぴらレンコン作り方2写真

コツ・ポイント

お好みでごぼうなどを追加しても◎です。

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yuri5fun
yuri5fun @cook_40209815
2020/02/02 13:05に公開
約5分でできる簡単レシピです☆
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このレシピのキーワード

きんぴら にんじん れんこん 酒 トウガラシ

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