夏うどん
ともとまさ @cook_40104883
野菜を切ってめんつゆで煮込むだけで簡単なうどんができます。
食欲のないときや、夏バテの時にもどうぞ！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある野菜などで簡単にできます。
夏うどん
野菜を切ってめんつゆで煮込むだけで簡単なうどんができます。
食欲のないときや、夏バテの時にもどうぞ！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある野菜などで簡単にできます。
作り方
- 1
しいたけ・玉ねぎは千切りにする。
乾燥わかめは水で戻す。 - 2
うどんは茹でておく。
オクラは1/2にカットして、最後にさっと茹でる。 - 3
鍋にめんつゆを入れ、＊カットした野菜・油揚げを入れて煮る。
- 4
器に②のうどんと③のつゆをかけて、オクラ・わかめ・万能ねぎを盛り付けます。
-
コツ・ポイント
野菜は一つの鍋で一緒に煮るので簡単にできます。
この組み合わせは美味しかったです。
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