ついでにミニやきとり*キャラ弁おかず*

ぺっぺー
ぺっぺー @cook_40038034

親子丼を作るときに一緒に作っちゃおう!お弁当箱サイズのミニやきとりです☆
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずがマンネリ化しているので、なにか新しいものを・・・と思いました。

ついでにミニやきとり*キャラ弁おかず*

親子丼を作るときに一緒に作っちゃおう!お弁当箱サイズのミニやきとりです☆
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずがマンネリ化しているので、なにか新しいものを・・・と思いました。

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材料

2串分
  1. 鶏肉 2cm角程のもの6個
  2. たまねぎ 2cm角程のもの4枚
  3. めんつゆ 50cc
  4. 50cc
  5. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    前日、親子丼を作るときに一緒に煮たので、だし汁の分量が親子丼のものになってます。

  2. 2

    親子丼を作っているお鍋の中に、お弁当用にサイズカットした鶏肉・玉ねぎを入れて一緒に煮る。

  3. 3

    卵でとじる前にお弁当用の具材を取り出す。

  4. 4

    翌朝、鶏肉とたまねぎをさっと炒め、交互にピックに刺していく。

コツ・ポイント

だし汁で煮ているので朝炒めるときに味付けをする必要はないし、一度火が通っているので焼き色をつける程度でOK♪お好みで塩こしょうをふってもいいかも!?

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無事、2年間の幼稚園べんとう生活が終わりました☆小学生になった息子がたくさん食べてくれる料理を覚えたいと思います(*^_^*)
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