作り方
- 1
フライパンにマヨネーズをひく。
- 2
その上に豚肉をのせて、塩&コショウをして、肉の色が変わって焼けて来たら、肉を裏にする。
- 3
数回、裏表を焼いて、マヨネーズが溶けたら出来上がり!
コツ・ポイント
豚肉は、何でもOKです!今回使ったお肉は、やや厚めのしょうが焼き用ですが、私は個人的にこま切れや切り落としの様な安いお肉で「豚マヨ焼き」を作るのが好きです。
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