アプリでひらく作り方
- 1
ブロック肉を２ｃｍの厚さにカットし、包丁の背側でたたく。
- 2
★の材料を混ぜる
- 3
1でカットした肉の表面に、2で混ぜた調味料を付ける
- 4
フライパンにサラダ油をひき、中火で焼き、表面に焼き色がついたら、火を弱め焦がさないように、中までじっくり焼く
コツ・ポイント
お肉をよくたたくとやわらかく仕上がります
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