やみつき！豚肉と白ねぎの豆板醤マヨ焼き
mogudiary @cook_40127468
５分で完成する香り豊かな旨い！レシピ。
豚肉の甘みとねぎのシューシーさに旨辛の味付けがよく合います♪
このレシピの生い立ち
このレシピ、マヨ抜きでいつも作っていました。
ある日最後にマヨネーズを足してみたら、コクが出て風味もＵＰしました。
是非一度試してみてください！
アプリでひらく作り方
- 1
ねぎを切り、ふんわりラップをかけて
６００ｗで１分半温める。 -
- 2
☆を混ぜておく。
-
- 3
熱したフライパンに塩コショウをふった豚肉→エリンギ→ネギの順で炒め、２の調味料を入れ２分程焼く。
-
- 4
全体的に味が浸透したら火を弱め、
マヨネーズをまわし入れ、全体に絡めたら完成！！ -
コツ・ポイント
ネギをもっとトロンとしたい場合は、レンジで２分温めて下さい。(これ以上温めると食感が消えてしまいます。)
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