たことキュウリの和え物

ちむちむチェリーボム
ちむちむチェリーボム @cook_40201792

5分で出来ちゃうお酒のつまみです。ビール、白ワイン、冷えた日本酒などに合います。
このレシピの生い立ち
酢の物じゃない、たこの和え物が食べたかったので

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材料

2人分
  1. たこ(ボイル済み) 適当
  2. キュウリ 1本
  3. 白ネギ 1/2本
  4. 少々
  5. ごま 少々
  6. 炒りごま(白) 少々

作り方

  1. 1

    たことキュウリを一口サイズに切ります。より多面的になっていた方が味が沁みやすいです。

  2. 2

    ネギは5ミリ幅くらいの斜め切りにします。白髪ネギにすると、見た目も上品になります。

  3. 3

    1と2をボウルに和え、ごま油と塩で味付け。
    白ごまを散らして出来上がり。

コツ・ポイント

ボイル済みのたこを使えば、本当に5分で出来ます。塩辛くなりすぎないように、味見してみてね。

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レシピ作者

ちむちむチェリーボム
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「二日酔いしないギリギリの寸止め体得」のため今日も飲む。そのために美味しいつまみを作りたい。おうち居酒屋、毎日営業中してます。(月曜定休)
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