★生姜の佃煮★

☆raichi☆ @cook_40054452
大好きな生姜・・お味噌汁、紅茶いろいろ入れてるけどもっと食べたい!佃煮にしちゃいました♪
このレシピの生い立ち
生姜をいっぱい食べたくて・・
★生姜の佃煮★
大好きな生姜・・お味噌汁、紅茶いろいろ入れてるけどもっと食べたい!佃煮にしちゃいました♪
このレシピの生い立ち
生姜をいっぱい食べたくて・・
作り方
- 1
生姜の皮をむき千切りに
辛みを取るために5分ほど茹でる - 2
フライパンに生姜、砂糖、みりん、醤油を入れ汁気が無くなるまで炒める
- 3
汁気が無くなった時にかつお節を入れて出来上がり!
コツ・ポイント
生姜を茹でると辛みがやわらかくなります
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