白菜と厚揚のコックリ煮込み
太田アキオ @cook_40043075
白菜と厚揚で低カロリー高タンパクおかず。
白菜は1/4個タップリいれて繊維分も沢山摂りましょう。
このレシピの生い立ち
白菜と厚揚で低カロリー高タンパクおかず。
白菜は1/4個タップリいれて繊維分も沢山摂りましょう。
白菜と厚揚のコックリ煮込み
白菜と厚揚で低カロリー高タンパクおかず。
白菜は1/4個タップリいれて繊維分も沢山摂りましょう。
このレシピの生い立ち
白菜と厚揚で低カロリー高タンパクおかず。
白菜は1/4個タップリいれて繊維分も沢山摂りましょう。
作り方
- 1
白菜を2センチ幅に切り、厚揚は1センチ幅位に切ります。
-
- 2
鍋に出汁（ほんだし+水でも可）とショウガと白菜、厚揚を入れて煮ます。
-
- 3
中火で煮ます。白菜からどんどん水が出てきます。
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- 4
15分後、塩以外の調味料を全部入れます。
-
- 5
シメジを加えて、さらに10分水分を飛ばしながら煮ます。
-
- 6
塩で味を整えたら出来上がりでございます。
-
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