簡単！ブロッコリーとじゃがいものマヨ炒め
ぽりぽり拓庵 @cook_40038591
レシピとして載せるのが申し訳ない程、作り方は簡単です(^ω^)
✿０９’１１.２２ 話題入りさせていただきました✿
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものを適当に炒めていったら、このお味になりました(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーを切り分け、耐熱皿に並べてラップをかけ、レンジで３分程加熱します。（加熱時間は、固さを見ながら調節してね。）
- 2
じゃがいもも一口大に切り、水にさらしてから耐熱皿に並べ、柔らかくなるまで加熱します。（４分くらい）
- 3
フライパンにバター（またはサラダ油）を熱し、小さく切ったベーコンを炒めます。
- 4
じゃがいもを入れて塩・こしょうをし、更に炒めます。最後にブロッコリーを入れ、マヨネーズも投入し、ざっと混ぜ合わせ、完成！
コツ・ポイント
マヨネーズは、ブロッコリーの房の上に乗せるように入れて下さい。
コクが出るのでバターを使いましたが、さっぱりとした味が好きな方は、サラダ油の方をお勧めします。
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