苺の簡単マリネ（甘さ控えめバージョン）
まったり調理実習室 @cook_40084367
ちょっと手を加えるだけで、苺がおもてなしにも使えるデザートになります。
このレシピの生い立ち
おいしいリキュールをいただいて、いろいろな使い方にチャレンジしてる時に思いつきました。
苺の簡単マリネ（甘さ控えめバージョン）
ちょっと手を加えるだけで、苺がおもてなしにも使えるデザートになります。
このレシピの生い立ち
おいしいリキュールをいただいて、いろいろな使い方にチャレンジしてる時に思いつきました。
作り方
- 1
苺は洗ってヘタを取り、半分か1/4に切る。
- 2
ボウルや保存容器に苺を入れ、砂糖、レモン汁、リキュールを加えて全体に絡める。
- 3
数分置いて、砂糖が馴染んでザリザリした感じがなくなればできあがり。
- 4
我が家では、素焚糖やミルで粉砕した洗双糖、ティフィンという紅茶リキュール（24度）を使っています。
コツ・ポイント
リキュールの量は、アルコール度数が低いものは小さじ２、高いもの（ブランデーなど30～40％台）は小さじ１がオススメです。砂糖は、粒が細かい物を使うと溶けやすいのですぐ食べられます。
似たレシピ
-
-
大人の楽しみ◆苺のバルサミコマリネ 大人の楽しみ◆苺のバルサミコマリネ
イタリアンデザートのいちごのバルサミコ酢漬けにちょっとリキュールを加えて。バニラアイスとベストな相性です＾＾
-
-
-
-
-
-
超簡単・イチゴ酢とイチゴのマリネ 超簡単・イチゴ酢とイチゴのマリネ
イチゴが甘～く大変身!!そのまま食べて、イチゴ酢はデザートやドレッシングに活用しても。とっても便利な一工夫です。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18869087
