簡単☆納豆肉そぼろ✿
もかっちょ @cook_40045859
納豆好きさん、お試しあれ☆
味付け濃い目なのでご飯にのせたり
やっこに乗せたり、色々使えますよ♫
このレシピの生い立ち
安売りで買った納豆…案外冷蔵庫で『賞味期限切れ』！！
そんな時に納豆大量消費レシピ♡
肉をお酒で炒める事で、肉臭さが無くなり、肉自体がふんわり柔らかに仕上がります♪
美味しくて、ヘルシーで納豆好きにはたまらない♪
簡単☆納豆肉そぼろ✿
納豆好きさん、お試しあれ☆
味付け濃い目なのでご飯にのせたり
やっこに乗せたり、色々使えますよ♫
このレシピの生い立ち
安売りで買った納豆…案外冷蔵庫で『賞味期限切れ』！！
そんな時に納豆大量消費レシピ♡
肉をお酒で炒める事で、肉臭さが無くなり、肉自体がふんわり柔らかに仕上がります♪
美味しくて、ヘルシーで納豆好きにはたまらない♪
作り方
- 1
納豆は付属の醤油とからしを入れ混ぜておく。
葉ネギは小口切りに切っておく。 - 2
油を軽く敷いて、にんにく、生姜を香りが立つまで炒める。
豚挽肉を入れ、酒をふりかけ色が変わるまで炒める。 - 3
納豆をいれ、☆印の調味料を加え焦げないように混ぜ味をなじませる。
塩で味を調える。
葉ネギを余熱で炒める。
コツ・ポイント
納豆は極小粒タイプを使いました。大粒タイプだと納豆が主張しすぎる場合は
刻んで入れてもいいかもしれません。
豚挽肉でなくても、鶏挽肉にすればもっとさっぱりと、牛肉にすればまた
違ったそぼろが味わえます☆
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