白ゴーヤとちくわのナムル！
チャッピーピー @cook_40081774
白ゴーヤを食べやすくナムルにしてみました。箸やすめ、お弁当にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
最近なんでもナムルにしています。
味が物足りない場合は醤油を少し足してもいいかと思います。
白ゴーヤとちくわのナムル！
白ゴーヤを食べやすくナムルにしてみました。箸やすめ、お弁当にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
最近なんでもナムルにしています。
味が物足りない場合は醤油を少し足してもいいかと思います。
作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切りタネをとり3ミリ位の薄切りにして、1分ゆでます。
- 2
ボールに水気を切ったゴーヤを入れ、ちくわ、塩、酢、ゴマ油を入れ良く和えます。
- 3
最後にゴマを入れ
ひと混ぜして、出来上がり！！
コツ・ポイント
お酢でゴーヤの苦みが和らぎ、ちくわが甘く感じられます。
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