がっつり☆豚肉のたっぷり生姜焼き

granew
granew @cook_40081911

我が家の定番レシピ!たっぷりのおろし生姜で仕上げるご飯がすすむ生姜焼き☆
このレシピの生い立ち
甘くない生姜焼きを食べたくて開発!この分量がベストです。
ご飯何杯でもいけます!!^^v

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材料

2人分
  1. 豚肉スライス 250g
  2. サラダ油 少々
  3. 生姜焼きのタレ
  4. 生姜すりおろし 大1個
  5. みりん 大さじ2
  6. みりん 大さじ2
  7. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    とにかく生姜をすりおろす!多くない?!と思うくらいすりおろし、■の調味料を全てまぜる。

  2. 2

    豚肉のスライスを1に10分程つけ込む。(時間が無い場合はつけ込まなくてもOK!)

  3. 3

    熱したフライパンにサラダ油をひき、軽くタレをおとして肉を焼く。

  4. 4

    肉が焼けたら皿に盛り、残りのタレを熱したフライパンに入れて一煮立ちさせ、肉にかけて完成!

コツ・ポイント

た〜〜〜〜くさん生姜を入れた方が美味しいです!!

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レシピ作者

granew
granew @cook_40081911
に公開
働く主婦です!忙しいけど、健康を考えると食事は出来るだけ手作りしたい☆
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