たらこクリーム☆ワンポットパスタ

sachi825
sachi825 @sachi825

たらこクリームパスタを『ワンポットパスタ』で!牛乳で煮込んだパスタと後入れの生クリームで濃厚な仕上がりに♪

このレシピの生い立ち
貰い物の『たらこ』がたくさんあったので・・・。

たらこクリーム☆ワンポットパスタ

たらこクリームパスタを『ワンポットパスタ』で!牛乳で煮込んだパスタと後入れの生クリームで濃厚な仕上がりに♪

このレシピの生い立ち
貰い物の『たらこ』がたくさんあったので・・・。

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材料

1人分
  1. スパゲッティ 100g
  2. 牛乳 350g
  3. 100g
  4. ☆コンソメ顆粒 小さじ1杯
  5. たらこ 1腹分(約80g)
  6. 生クリーム 100ml
  7. 岩塩&ブラックペッパー 適量
  8. トッピング用(お好みのもで)
  9. 豆苗 少々

作り方

  1. 1

    ☆の材料を全て深めのフライパン(鍋でも)に入れて加熱する

  2. 2

    沸騰したら弱火にして、スパゲッティを半分に折って加え、袋の記載通りの時間で、時々かき混ぜながら煮込む

  3. 3

    パスタを煮てる間に、たらこの皮を取り除き、生クリームと混ぜ合わせておく

  4. 4

    2が煮込み完了すると、こんな感じになります!
    ※途中、水分が少なくなったら牛乳(分量外)を足して調節して下さい

  5. 5

    4に3を加えて、ざっくり合わせて火を止め、岩塩・ブラックペッパーで味を整え、お皿に盛り付け、豆苗を飾ったら、出来上がり!

  6. 6

    『トマトクリーム☆ワンポットパスタ♪』(レシピID : 18247515

  7. 7

    『チーズクリーム☆ワンポットパスタ♪』(レシピID : 18244546

  8. 8

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  9. 9

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  10. 10

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  11. 11

    『明太子クリームペンネ☆ワンポットパスタ♪』( レシピID : 19674067

  12. 12

    2015/09/14「たらこクリーム」「たらこクリームパスタ」の人気検索で8位、「ワンポットパスタ」で9位になりました♪

  13. 13

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  15. 15

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コツ・ポイント

牛乳はふきこぼれ易いので注意して、弱火で煮込んで下さい!
時々かき混ぜて、パスタがくっつくのを防ぎます!
たらこに塩分があるので、仕上げの岩塩は味見をしながら、控えめに入れてください。
5の生クリームは沸騰しないように!

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