＊サーモンとグレープフルーツのマリネ＊
saot @cook_40087906
さっぱりしたマリネです☆
もちろん混ぜるだけで簡単！
このレシピの生い立ち
居酒屋のバイトのときの試作品＾＾
夏の新作で出そうとしたけど盛り付けに懲りすぎて断念されたものなんです笑
それを簡単にアレンジしたものｗ
＊サーモンとグレープフルーツのマリネ＊
さっぱりしたマリネです☆
もちろん混ぜるだけで簡単！
このレシピの生い立ち
居酒屋のバイトのときの試作品＾＾
夏の新作で出そうとしたけど盛り付けに懲りすぎて断念されたものなんです笑
それを簡単にアレンジしたものｗ
作り方
- 1
サーモンは一口大に切り、グレープフルーツは皮を取り角切りに。
- 2
ドレッシング作り☆
グレープフルーツと●の調味料を混ぜる。
最後にオリーブオイルを混ぜる。 - 3
お好みの野菜をお皿に敷き、サーモンを盛り付ける。
- 4
最後に召し上がる直前にドレッシングをかけて完成☆
コツ・ポイント
出来るだけグレープフルーツの皮は取り除いてください！
苦味の素になってしまいます..
塩の量は調節してください。
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