アプリでひらく作り方
- 1
蒲焼の鰻はテフロンのフライパンに皮を下にして、身に酒をふりかけ、焦げないように温める。
- 2
やけどしないよう鰻を１から２㎝幅に切り、蒲焼のたれと一緒にさっきのフライパンに戻し、たれをからめる。
- 3
炊きあがりのご飯に、鰻と煎りごまを切るように混ぜ、たれは、味をみながら加える。
- 4
あとは、好みの薬味をのせて出来上がり♪
コツ・ポイント
ひと手間かけてフライパンで焼くと、おいしさぐ～んとアップしますよ♪あとは、自家製たれと混ぜるだけです(*^^)v
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