お弁当に！簡単ヘルシー！揚げない鮭メンチ
チビとこ @cook_40049401
たまにはお魚もいいですねっ♪油で揚げていないのでとってもヘルシー♪たくさん作って置くとお弁当に便利ですよ(*^^*)v
このレシピの生い立ち
冷凍庫に残っていた鮭で、ニオイも気にならなく美味しく食べれるお弁当のおかずを作ってみました(*^^*)v
お弁当に！簡単ヘルシー！揚げない鮭メンチ
たまにはお魚もいいですねっ♪油で揚げていないのでとってもヘルシー♪たくさん作って置くとお弁当に便利ですよ(*^^*)v
このレシピの生い立ち
冷凍庫に残っていた鮭で、ニオイも気にならなく美味しく食べれるお弁当のおかずを作ってみました(*^^*)v
作り方
- 1
鮭は骨と皮をとり、包丁で（たたいて)細かくみじん切りにします。
- 2
ボールに鮭、玉ねぎ、青じそ、片栗粉、塩こしょう、マヨネーズを入れます。
- 3
粘りが出るくらいまで手で混ぜたら、９等分し丸めます。
- 4
パン粉をつけ、サラダ油を入れたフライパンで両面こんがり焼けば出来上がりです。
-
- 5
バットに並べ冷凍庫へ、凍ったところでジッパーに移します。
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コツ・ポイント
生臭いお魚も、マヨネーズと青じそでとっても美味しいメンチになります(*^ｍ^*)
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Mi_Ka_0714 -
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