美味☆じゃがいもとツナのカレー粉炒め

ポトカ
ポトカ @cook_40174913

【2014.7.20祝!話題入り】カレー粉余っていませんか?ツナの油切り不要!ご飯がすすむおかずです♪
このレシピの生い立ち
カレー粉を使う機会があまりなくて。。。

美味☆じゃがいもとツナのカレー粉炒め

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カレー粉を使う機会があまりなくて。。。

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材料

2人分
  1. じゃがいも 中2こ
  2. ピーマン 1こ
  3. 玉ねぎ 1/4
  4. にんじん 3cm
  5. ツナ(油も使います 1缶
  6. しょうゆ 大さじ2
  7. カレー粉 大さじ1
  8. バター 大さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいも・人参は5mmの細切りにして耐熱皿に入れラップをし、レンジ500wで3分半加熱します。

  2. 2

    ピーマン・玉ねぎも細切りにします。

  3. 3

    フライパンにツナ缶の油を入れて熱し、1と2を投入して中火で火が通るまで炒めます。野菜に火が通ったらツナを入れます。

  4. 4

    しょうゆとカレー粉を入れ混ぜます。カレー粉が香ってきたらバターを入れてさっと溶かしてできあがり!

コツ・ポイント

ツナ缶は、少し開けて蓋を押して油をフライパンに入れると楽チンです。

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