カリッ！豚こまと玉ねぎの餅きつね照り焼き
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
カリカリに焼いた油揚げの中にはとろ～りのお餅と豚こま肉と玉ねぎが入ってて、味は照り焼き味♪♪おつまみにおやつにピッタリ♪
このレシピの生い立ち
油揚げの中に餅だけのレシピがあり、
それでは物足りないなと思って作ってみました。
カリッ！豚こまと玉ねぎの餅きつね照り焼き
カリカリに焼いた油揚げの中にはとろ～りのお餅と豚こま肉と玉ねぎが入ってて、味は照り焼き味♪♪おつまみにおやつにピッタリ♪
このレシピの生い立ち
油揚げの中に餅だけのレシピがあり、
それでは物足りないなと思って作ってみました。
作り方
- 1
油揚げは袋状にする。（油揚げを菜箸でコロコロとやっていくと開きやすいです。）餅は半分に切り、豚肉は１ｃｍ幅に切っておく。
- 2
玉ねぎを横半分に切って、それを薄切りにしていく。★を混ぜ合わせておく。
油揚げの中に、餅、豚肉、玉ねぎを詰めていく。 - 3
フライパンを熱してサラダ油を入れて、（２）を並べて、
中弱火でふたをして６分焼く。裏返して★を入れてふたをして３分焼く - 4
ふたを取り、何度かひっくり返しながらたれを絡めて水分がほとんどなくなるまで焼いて出来上がり
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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