豚肉のバジルしょうが焼き
一味変わったしょうが焼き
このレシピの生い立ち
家でバジルが沢山できたので、どうにかして食べようと思い、作りました。
作り方
- 1
豚こま肉に☆をかけて、しばし寝かせる
- 2
野菜や茸を食べやすい大きさに切る。
バジルor大葉は千切りに - 3
油（分量外）をフライパンにひき、豚肉を炒める。汁は入れないで炒める。
- 4
いいところで、野菜・茸を入れて炒める。
- 5
新たに☆の調味料と、あまっていれえば
漬け汁を入れて、味を付ける。 - 6
火を止め、バジルor大葉の半分量を投入し、混ぜる。
- 7
お皿に、盛り、上から、残りのバジルor大葉を乗せて完成
コツ・ポイント
バジルを使用する場合、トマトを加えて炒めると、さらにいつもと違ったショウガ焼きになります。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18873056
