合い挽肉のピーマンの肉詰め

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合い挽肉のピーマンの肉詰め

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材料

1人分
  1. ピーマン ２個
  2. 合挽肉 ５０グラム
  3. みじん切りした玉葱 ２０グラム
  4. 細かく切ったえのきだけ ２０グラム
  5. 片栗粉 小さじ１
  6. 味噌 小さじ１
  7. 塩 １グラム
  8. こしょう ０．５グラム
  9. 油 小さじ１

作り方

  1. 1

    ピーマンと油以外の材料を混ぜる。

  2. 2

    ピーマンの中に１を入れる。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、２を焼いて完成。

コツ・ポイント

塩加減はお好みで┏○
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