簡単♪夏野菜パスタ♪
くにしゃん♪ @cook_40093504
シシトウの辛みとトマトの酸味とナスの甘味→これぞ三味一体(*^o^*)簡単夏野菜パスタです(^_^)v
このレシピの生い立ち
冷蔵庫を開ければ、シシトウとナスとトマトを発見(^∀^)ノということでパスタを作ろうと思いつき♪適当に作ったら美味しでは、あ〜りませんか(^_^)v
簡単♪夏野菜パスタ♪
シシトウの辛みとトマトの酸味とナスの甘味→これぞ三味一体(*^o^*)簡単夏野菜パスタです(^_^)v
このレシピの生い立ち
冷蔵庫を開ければ、シシトウとナスとトマトを発見(^∀^)ノということでパスタを作ろうと思いつき♪適当に作ったら美味しでは、あ〜りませんか(^_^)v
作り方
- 1
パスタの麺を茹でザルによけておきます
- 2
シシトウの種を取り適当に刻みます
-
- 3
ナスは皮付きのまま適当に切っておきます
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- 4
トマトも皮付きのままざく切りにしておきます
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- 5
ウインナーも適当に切ります
-
- 6
フライパンにサラダ油をひき、トマトを投入し、かき混ぜながらよく炒めます
-
- 7
次にウインナー、シシトウ、ナスを投入し、混ぜ混ぜしながらよく炒めます
-
- 8
よく炒めたら茹で汁とコンソメを投入します。
-
- 9
パスタ麺を投入しザクザク混ぜ混ぜし、ブラックペッパーを振り掛けたら出来上がり(*^o^*)♪
-
コツ・ポイント
トマトをトロトロになるまで炒める〜のがポイントかな
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