ニラと卵のおかゆ
riepyonnnn @cook_40136366
夏バテや風邪で免疫力が弱ってる時に、食欲がない時にも。免疫力アップ！
このレシピの生い立ち
風邪をひいたときに、、ささっと作れて薄味で食べやすいかと思い、ニラと卵のパワーで栄養も満点◎
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にご飯とだし汁を入れ、強火にかける。(水に少し麺つゆを入れてもok)だし汁の量はお好みの柔らかさになるように調節して！
- 2
沸騰したら、食べやすい大きさに切ったニラをいれ、水気がなくなる位迄火にかける。
-
- 3
水気がなくなる少し前に、塩、醤油を少しだけいれて味を整え、溶き卵を回し入れ、強火で1周かき混ぜ、火をとめる。
-
コツ・ポイント
火加減は、中強火でok〜
卵、ニラともに火を通しすぎない方がふわっと仕上がります。
リアクション
レシピ作者
調理師。リラクゼーションセラピスト。お手軽料理から、保存便利な煮込み料理まで、毎日少しづつ・・体の中からキレイに。。をモットーに働く女性と、忙しいママの、少しでもお手伝いになりたいです。！素材の味と、体の為、基本薄味好きです♪
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18874892
