冷製豚しゃぶ

momozo
momozo @cook_40072838

少ない材料で豪華に盛り付け^^
このレシピの生い立ち
大皿に盛ると豪華に見えます。

冷製豚しゃぶ

少ない材料で豪華に盛り付け^^
このレシピの生い立ち
大皿に盛ると豪華に見えます。

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材料

  1. 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 1パック
  2. もやし 一袋
  3. 胡瓜 1本
  4. レタス 半分
  5. ネギ 3本
  6. プチトマト 10個ほど
  7. 玉ねぎ(スライス) 半分

作り方

  1. 1

    モヤシ、豚をゆがいて、氷水で冷やす

  2. 2

    胡瓜はピーラーでスライスして、レタスと盛り付け

  3. 3

    上からプチトマト、葱、玉ねぎのスライスをのせる

コツ・ポイント

モヤシはサッとゆがく。

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