簡単！ヘルシー！茄子のおひたし～

えみ～るママ
えみ～るママ @cook_40137380

油で揚げないからヘルシーで箸が止まりません！！
このレシピの生い立ち
ヘルシーにナスのおひたしが出来ないか考えました！

簡単！ヘルシー！茄子のおひたし～

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油で揚げないからヘルシーで箸が止まりません！！
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材料

  1. ナス 中3個～大2個
  2. ☆醤油 大3
  3. ☆お酢 大3
  4. ☆砂糖 大1
  5. ☆生姜 小1
  6. ☆ごま油 小2
  7. 大葉 2枚

作り方

  1. 1

    ナスのヘタを切り縦にピーラーを入れ縦縞にする。

  2. 2

    ナスをラップに包み爪楊枝で数カ所穴を開け、電子レンジで2分30秒～3分くらいして柔らかくする。

  3. 3

    ☆を全て混ぜ切ったナスを入れ冷蔵庫でよく冷やして出来上がり！

  4. 4

    大葉を盛り付けました。お好みでどうぞ～

  5. 5

    ゴマもふりかけても美味しいです꒰*´∀`*꒱

コツ・ポイント

あく抜きなし！凄く簡単ですよ！
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