簡単♪ トマト チーズのリゾット
作り方
- 1
野菜はすべてみじん切りに切っておきます。
フライパンにオリーブオイルを入れてみじん切りにしたニンニクを入れ火にかける。
- 2
香りがしたらトマト・玉ねぎ・ウィンナーを入れて炒め、水・野菜ジュース・固形コンソメスープの素を入れて5分ほど煮る。
- 3
ご飯を入れて塩・胡椒で味を整えたら粉チーズ・ピザ用チーズを入れ チーズが溶けたら出来上がり♪
- 4
食べる直前に粉チーズ・パセリを散らせば食欲をそそるイタリアンカラーになります(^-^)
コツ・ポイント
お好みですがコンソメスープ＆チーズ達に塩分が含まれているので塩は控えめが良いかもですね( ´ ▽ ` )ﾉ
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