オクラとピーマン☆白味噌マヨ炒め
ゆんやともも @yunya_momo
白味噌とマヨネーズのおかげで、ピーマンが食べやすくなりました♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤの白味噌マヨ炒めが好評だったので、冷蔵庫にたくさんあるオクラとピーマンを使って作ってみました★
オクラとピーマン☆白味噌マヨ炒め
白味噌とマヨネーズのおかげで、ピーマンが食べやすくなりました♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤの白味噌マヨ炒めが好評だったので、冷蔵庫にたくさんあるオクラとピーマンを使って作ってみました★
作り方
- 1
オクラは板ずりし、食べやすい大きさに切る。ピーマンも食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。オクラとピーマンも加えて炒める。
- 3
●を混ぜておき、【2】に加えてさらに炒める。最後に醤油と鰹節を混ぜたら出来上がり。
コツ・ポイント
白味噌とマヨネーズは1:1が美味しいです★白味噌がなければ味噌に砂糖かみりんを加えて、醤油は控えめにすると美味しいと思います。
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