キムチコーン白和え
辛さ苦手な方もコーンの甘みで食べやすい。
このレシピの生い立ち
ピリ辛の白和えが食べたくて混ぜてみました。
作り方
- 1
一晩、上下に切れ目を入れて冷蔵庫にて水切りする。
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- 2
水切り出来た木綿豆腐にコーン、キムチ入れて混ぜ、お好みで醤油を足して出来上がり。
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- 3
今回使用したオーガニック醤油
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コツ・ポイント
キムチの種類にもよりますが、キムチの汁気は切って混ぜて下さい。
元々割烹料理屋さんの家で、小さい頃から料理を仕込まれてましたが、無水鍋との出会いで料理は簡単に美味しく素材の味も栄養も損なわず出来る事を知り、簡単、美味しい、健康をテーマに考えて料理を作るのが楽しいし、おうちご飯が好きになってくれる方が増えて嬉しいです。調味料を拘ると更に安全で美味しく出来ます。インスタ sayuri_japan、YouTubeは(UMAMI料理Channel)検索してください
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クックM6DK2O☆ -
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