スピード料理*柔らかジュワ鶏の照り焼き

ゆうゆのママ
ゆうゆのママ @cook_40039758

覚え書き☆帰りが遅くなった時は圧倒的にこのメニューが多いなぁ☆ミ
このレシピの生い立ち
更に、やる気がないときも、よく作る(;´д｀)

スピード料理*柔らかジュワ鶏の照り焼き

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. サラダ油 適量
  3. ●酒 50cc
  4. ●熱湯 50cc
  5. ○醤油 大さじ2・1/2
  6. ○三温糖 大さじ2
  7. ○みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    鶏肉に焼き色を付け、●で5分蒸し焼きにし、肉を取り出しフライパンを拭き、○を煮詰めて肉を戻し入れ絡めて出来上がり。

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

蒸し焼きは強火で。時間が迫ってきたら焦げないように傍に居たほうがいいかも。
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