市販の蒲焼きをレンジで美味しく
チムチェリー @cook_40084411
うなぎじゃなくてもレンジで美味しい蒲焼きになりますよ☆お酒を使うので臭みが消えて柔らかくなります。
このレシピの生い立ち
実家の母から教わりました。
うちは昔からこのやり方でした。
市販の蒲焼きをレンジで美味しく
うなぎじゃなくてもレンジで美味しい蒲焼きになりますよ☆お酒を使うので臭みが消えて柔らかくなります。
このレシピの生い立ち
実家の母から教わりました。
うちは昔からこのやり方でした。
作り方
- 1
お皿に魚を入れ酒を振りかけレンジで1〜2分チンします。
-
- 2
お酒がフツフツしてきたら完成〜！
ご飯にのせてお好みのタレと山椒をかけていただきます。
コツ・ポイント
レンジよって違うので様子を見ながらチンしてください。フライパンでやるならお酒を魚の半分くらいまで入れて煮ます。お酒を飛ばす感じで完全に無くなる寸前で火を止めます。完全に無くすと焦げてしまうので。
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