簡単☆韓国風牛肉のり巻き☆恵方巻きキンパ
☆★☆ミント☆★☆ @cook_40048706
本格的なのは、具材をたくさん用意しなくてはいけないので、具材をシンプルにしました。でも、子供も喜ぶメニューです。
このレシピの生い立ち
いつもは、これにたくあん、きゅうり、ウィンナー、さつまあげ、にんじん等を用意しますが、家にあった材料で作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉を炒めて、肉の色が変わったら、焼き肉のたれを入れてからめる。水分を飛ばして下さい。お皿に冷ましておく。
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- 2
炊いたご飯に、★の塩、ゴマ油、白ゴマを混ぜ、冷ましておく。
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- 3
巻きすに海苔をひき、2の味をつけたご飯を薄くひき、サンチェを半分にした物をひき、1の牛肉を並べて巻く。
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- 4
大人用には、キムチやマヨネーズを一緒に巻くのもお薦めです。
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- 5
食べやすい大きさに切ったら並べて、上から白ゴマを指でひねって、荒くつぶしてからかける。
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コツ・ポイント
日本ののり巻きとは違い、寿司飯は使いません。その代わりに塩とゴマ油でご飯に味を付けます。最初は少なめに入れて、自分好みの味にして下さいね。
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